Le jambon-beurre bientôt détrôné par le Burger ?
16/06/2020
Le traditionnel sandwich jambon-beurre est suivi de très près par le burger en matière de pause sandwich des Français. On le croyait un indétrônable de la pause déjeuner car encore consommé 1,23 milliards de fois en France en 2015, ce qui représente 55 % de la vente de sandwichs. Mais ces ventes reculent…
Il faut savoir que le jambon-beurre le plus cher est vendu à Paris : 3,40 euros. Son prix en France a augmenté de 3,67 % entre 2014 et 2015, avec un prix moyen de 2,84 euros. De 2010 à aujourd’hui, il a augmenté de 12,7 % ! C’est énorme pour un produit de base. Et c’est dans les grandes villes qu’on trouve les plus chers.